Profil Diri Luthfiyah Nurlaela

Nama saya Luthfiyah Nurlaela, dilahirkan di Tuban, Jawa Timur, pada tanggal 18 Oktober 1967, adalah anak keempat dari enam bersaudara, pasangan suami istri Bapak Zawawi Chusain (alm.) dan Ibu Hj. Basjiroh. Pada tahun 1990, Luthfiyah Nurlaela menikah dengan Drs. H. Achmad Baskoro Adjie, seorang karyawan swasta.

Dikaruniai seorang anak laki-laki bernama M. Barok Argashabri Adji, lahir pada 2 Mei 1992, dan saat ini sedang menempuh kuliah Program Studi S1 Pendidikan Sendratasik, Universitas Negeri Surabaya.

Sekolah Dasar ditempuh di SDN Jenggolo Jenu Tuban dan diselesaikan pada 1979. Pendidikan menengah pertama ditempuh di SMP Filial (sekarang SMP 3) Tuban, lulus pada 1982. Pendidikan menengah atas ditempuh di SMAN 2 Tuban, diselesaikan pada 1985. Program diploma 3 Pendidikan Tata Boga ditempuh di IKIP Surabaya pada 1985, lulus pada 1988, dan mendapatkan kesempatan melanjutkan (transfer) ke program S1 Pendidikan Tata Boga tanpa tes, lulus pada 1990. Selama menjadi mahasiswa, aktif di beberapa unit kegiatan mahasiswa (Himapala, Senat Fakultas, Pers GEMA); serta menulis sekitar 15 cerita fiksi dan beberapa puisi serta liputan perjalanan (feature) untuk majalah remaja nasional.

Pada 1991 diangkat sebagai Calon Pengawai Negeri Sipil (CPNS) dan ditugaskan di almamaternya, yaitu pada jurusan PKK, FPTK IKIP Surabaya. Pada tahun yang sama berkesempatan mengikuti program S2 Pendidikan Teknologi Kejuruan IKIP Yogyakarta, dengan beasiswa bantuan studi dari IKIP Surabaya, lulus 1995. Selanjutnya pada 2003, berkesempatan mengikuti program Doktor Teknologi Pembelajaran di Universitas Negeri Malang dengan beasiswa BPPS, dan diselesaikan 2007. Pada 7 Januari 2010, dikukuhkan sebagai Guru Besar Unesa ke-43 dalam Bidang Pendidikan Ilmu Kesejateraan Keluarga (Home Economics Education). Saat ini dipercaya sebagai Direktur Program PPG Unesa dan Koordinator SM-3T Unesa. Memiliki hobi membaca, menulis, travelling, wisata kuliner, dan bersepeda.

Buku-bukunya yang telah diterbitkan adalah: Khasanah Kuliner Tradisional Jawa Timur, Catatan Perjalanan, Jejak-jejak Penuh Kesan (2012, PT Revka Petra Media) Model pembelajaran, Gaya Belajar, Kemampuan Membaca dan Hasil Belajar (2010, Unesa University Press); Model Pembelajaran Tematik dan Ketahanan Pangan Nasional (2011, CV Putra Karya); Rekonstruksi Pendidikan (2011, Unesa University Press, Buku Antologi); Bunga Rampai Pendidikan Karakter (2011, Unesa University Press, Antologi Artikel); Ndoro, Saya Ingin Bicara (2011, IKA Unesa Publishing, Antologi Cerpen); Sanitasi dan Higiene Makanan (2011, Unesa University Press). Saat ini sedang mempersiapkan buku Khasanah Kuliner Tradisional Jawa Tengah dan Ilmu Kesejateraan Keluarga.

BIODATA

1. Identitas Diri

1	Nama Lengkap (dengan gelar)	Prof. Dr. Luthfiyah Nurlaela, M. Pd (P)
2	Jabatan Fungsional	Guru Besar
3	Jabatan Struktural	Kaprodi S2 Pendidikan Teknologi dan Kejuruan (PTK) PPs Unesa
4	NIP/NIK/Identitas lainnya	19661018 1992 03 2 003
5	NIDN	0018106603
6	Tempat dan Tanggal Lahir	Tuban, 18 Oktober 1966
7	Alamat Rumah	Jalan Bibis Karah Sawah 20 Surabaya
8	Nomor Telepon/Faks/ HP	031-8287083/08123122413
9	Alamat Kantor	Jurusan PKK FT Unesa, Kampus Ketintang, jalan Ketintang Surabaya
10	Nomor Telepon/Faks	031-8274400
11	Alamat e-mail	luthfiyahn@yahoo.com
12	Lulusan yang Telah Dihasilkan	S-1= orang; S-2= Orang; S-3= Orang
13	Mata Kuliah yg Diampu	1. Teori Belajar
		2. Strategi Pembelajaran PTK
		3. Ilmu Kesejahteraan Keluarga
		4. Sanitasi dan Higiene
		5. Disain Instruksional
		6. Teori dan Model Pembelajaran

2. Riwayat Pendidikan

	S-1	S-2	S-3
Nama Perguruan Tinggi	IKIP Surabaya	IKIP Yogyakarta	Universitas Negeri Malang
Bidang Ilmu	Pend. Tata Boga	Pend. Teknologi & Kejuruan	Teknologi Pembelajaran
Tahun Masuk-Lulus	1985-1990	1991-1995	2003-2007
JudulSkripsi/Thesis/Disertasi	Pengaruh Prestasi Belajar Mata Kuliah Prasyarat PPL terhadap Kemampuan Praktek Mengajar Mahasiswa Tata Boga PKK FPTK IKIP Surabaya	Kajian Struktur dan Organisasi Mata Kuliah Pengelolaan Usaha Boga Menuju Fleksibilitas Lulusan Tata Boga IKIP Surabaya	Pengaruh Model Pembelajaran (Tematik dan Konvensional), Gaya Belajar dan Kemampuan Membaca terhadap Hasil Belajar pada Siswa SD (Ket: Makanan sebagai salah satu tema yang dikembangkan)
Nama Pembimbing/Promotor	Drs. Walidjo. Dra. Sri Krisnijati	1. Dr. Wuryadi, MS 2. Prof. Dr. Sutari Imam Barnadib	1. Prof. Dr. I Nyoman S. Degeng, M.Pd. 2. Prof. Dr. I Wayan Ardhana. 3. Prof. Dr. Salladien

3. Pengalaman Penelitian Dalam 5 Tahun Terakhir

(Bukan Skripsi, Tesis, maupun Disertasi)

NO.	Tahun	Judul Penelitian	Pendanaan
			Sumber	Jml (Juta Rp)
1.	2006	Pengembangan Perangkat Pembelajaran tematik untuk meningkatkan kualitas pembelajaran di  kelas rendah SD	Hibah Bersaing, Dikti	40.000.000
2.	2007	Pengembangan Perangkat Pembelajaran tematik untuk meningkatkan kualitas pembelajaran di  kelas rendah SD (lanjutan)	Hibah Bersaing, Dikti	40.000.000
3.	2007	Pemetaan SMK dalam Rangka Mendukung Rintisan SMK Unggulan Berbasis Keunggulan Lokal di Kabupaten Kutai Timur	Diknas Kabupaten Kutai Timur	150.000.000
4.	2008	Pemetaan dan Dokumentasi Makanan Tradisional Jawa Timur	Dikti, Penelitian Fundamental, Dikti	27.000.000
5	2009	Pengembangan Perilaku Menyukai Pangan Lokal Melalui Penerapan Model Pembelajaran Tematik Pada Siswa Kelas 1 Sd Dalam Rangka Meningkatkan Ketahanan Pangan Nasional	Penelitian Strattegis Nasional	70.000.000
6	2009	Pengembangan Model Pembelajaran Berbasis Portofolio pada SMK Bidang Keahlian Pariwisata	Penelitian Strategis Nasional	60.000.000
7.	2009	Studi Pemetaan Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) di Wilayah Provinsi Bali, Nusa Tenggara Barat (NTB) dan Maluku	Hibah Kompetitif Penelitian sesuai Prioritas Nasional	100.000.000
8.	2009	Kajian Preferensi (Kesukaan) Pangan Anak Usia Prasekolah dan Sekolah Dasar di Kabupaten Sidoarjo	Penelitian Kerja Sama dengan Pemkot Sidoarjo	30.000.000
9.	2010	Kajian Konsumsi Pangan dan Kondisi Pangan Masyarakat Daerah Pesisir di Jawa Timur	Penelitian Kerja Sama dengan BKP Prov Jatim	25.000.000
10.	2011	Ketersediaan, Distribusi dan Konsumsi Pangan Keluarga di Wilayah Rawan Pangan di Kabupaten Probolinggo Jawa Timur	Dikti, Penelitian Fundamental, Dikti	27.000.000
11.	2011	Strategi Peningkatan Hubungan Kemitraan antara Komite Sekolah, Dunia Usaha/Dunia Industri dengan Sekolah Menengah Kejuruan	Penelitian Kerjasama dengan Direktorat Pendidikan Menengah	200.000.000
11.	2012	Telaah Kemanfaatan Bantuan Sosial Pemberdayaan Komite Sekolah dalam Upaya Peningkatan Kinerja Komite Sekolah	Penelitian Kerjasama dengan Direktorat Pendidikan Menengah	200.000.000
12.	2013	Implementasi Teknologi Informasi dan Komunikasi Berbasis Metakognisi pada Bidang Pendidikan Vokasi	Dikti, Hibah Pasca Sarjana	67.500.000,-
13.	2013	Penelitian dan pengembangan ketrampilan berfikir dan berperilaku berkarakter dalam rangka mewujudkan visi pembangunan nasional 2005-2045	Penelitian Unggulan PT	100.000.000,-
14.	2013	Penyusunan Potensi Pangan Lokal Kabupaten Sidoarjo	Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Kab Sidoarjo	60.000.000,-

4. Pengalaman Pengabdian Kepada Masyarakat Dalam 5 Tahun Terakhir

NO.	Tahun	Judul Penelitian	Pendanaan
			Sumber	Jml (Juta Rp)
1.	2006	Pelatihan Teknologi Pangan Tepat Guna Penerima Modal Dana Bergulir: Teknologi Tepat Guna Pangan Olahan.	BKP Provinsi Jawa Timur	2.000.000,-
2.	2006	Pelatihan Keterampilan Pengolahan Ikan Yang Kurang Dimanfaatkan (IKD) Menjadi Produk Olahan Komersial Bagi Anggota Pekerja Sosial Masyarakat (PSM) Desa Batangbatang Daya Kecamatan Batangbatang Kabupaten Sumenep.	Penerapan Ipteks, Dikti	4.500.000,-
3.	2007	Implementasi dan Pengembangan Teknologi MP-ASI Berbahan Baku Pangan Lokal di Jawa Timur (Kabupaten Jombang)	BKP Provinsi Jawa Timur	50.000.000,-
4.	2007	Peningkatan Pengetahuan Sanitasi dan Higiene Makanan serta Pelatihan Keterampilan Pembuatan Kudapan pada Ibu-ibu PKK RW VII Kelurahan Karah Kecamatan Jambangan	RKT SDP 2008	1.500.000,-
5.	2008	Implementasi dan Pengembangan Teknologi MP-ASI Berbahan Baku Pangan Lokal di Jawa Timur (Kabupaten Probolinggo)	BKP Provinsi Jawa Timur	50.000.000,-
6.	2008	Pelatihan Penerapan Model Pembelajaran Tematik Bagi Guru-Guru Kelas Awal SD di Kota Surabaya	RKT SDP 2008	7.500.000,-
7.	10-11 Juni 2008	Upaya Penganekaragaman Pangan Melalui Pendidikan	BKP Provinsi Jawa Timur	1.000.000,-
8.	20 Nov 2008	Pembuatan Bakso	BKP Provinsi Jawa Timur	1.000.000,-
9.	2009	Pelatihan Pembuatan Batadu dan Ragam Olahannya sebagai Upaya Peningkatan Pendapatan Pedagang Pengecer Ikan	DP2M Dikti Ipteks	1.000.000,-
10.	2009	Pengembangan Teknologi Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MP-ASI), Ibu Hamil (BUMIL) dan Ibu Meneteki (BUTEKI) di Kabupaten Probolinggo (Workshop)	Kerjasama FT dan BKP Provinsi Jatim	1.000.000,-
11.	2009	Pembelajaran Generatif dan Integratif. Disampaikan pada Lokakarya Nasional Mengembangkan Pembelajaran Generatif dan Integratif dalam Kelas. (Workshop)	PTM-FT Unesa	1.000.000,-
12.	28 Mei 2009	Pemanfaatan Pekarangan. Disampaikan pada Sosialisasi Ketahanan Pangan (Workshop)	Pemkab Jombang	1.000.000,-
13.	2009	Pengembangan Pangan Lokal sebagai Upaya Percepatan Diversifikasi Pangan. Disampaikan pada Sosialisasi Diversifikasi Pangan dan Gizi (Workshop)	Pemkab Sidoarjo	1.000.000,-
14.	18 Juni 2009	Prinsip Dasar Teknologi Pengolahan Makanan Yang Aman. Disampaikan pada Pertemuan Gerakan Peningkatan Sadar Pangan Bermutu dan Aman Tingkat Bakarwil II Bojonegoro (Workshop)	BKP Provinsi Jawa Timur	1.000.000,-
15.	18 Feb 2010	Bahan Tambahan Pangan (Food Additives)	BKP Provinsi Jawa Timur	1.000.000,-
16.	Maret 2010	Teknologi Pengolahan Pangan Lokal dan Keamanan Pangan	BKP Kab Pamekasan	1.000.000,-
17.	27-28 April 2010	Peningkatan Peran Keluarga dan Masyarakat Dalam Percepatan  Penganekaragaman Pangan dan Konsumsi Pangan	BKP Provinsi Jawa Timur	1.000.000,-
18.	20 Mei 2010	Sosialisasi Keamanan Pangan melalui Pendidikan	BKP Provinsi Jawa Timur	1.000.000,-
19.	27 Mei 2010	Pengaruh Pengolahan Pangan terhadap Mutu dan Keamanan Pangan	BKP Provinsi Jawa Timur	1.000.000,-
20.	15 Juni 2010	Peningkatan Mutu Pangan Olahan	BKP Kab Jombang	1.000.000,-
21.	20-22 Juli 2010	Proses Produksi, Faktor Penting dalam Mutu dan Nilai Tambah Produk Pangan	BKP Provinsi Jawa Timur	1.000.000,-
22	12-13 April 2011	Peningkatan Peran Keluarga dalam Percepatan Penganekaragaman Konsumsi Pangan	BKP Provinsi Jawa Timur	1.000.000,-
23	7 Juni 2011	Keamanan Pangan	BKP Sidoarjo	1.000.000,-
24.	18-19 Okt 2011	Penyajian Produk Pangan Segar (Buah dan Sayur) yang Bergizi dan Aman	BKP Provinsi Jawa Timur	1.000.000,-
25.	25 April 2012	Persyaratan Sanitasi dan Higiene Makanan	BKP Provinsi Jawa Timur	1.000.000,-
26.	21 Mei 2012	Pembelajaran Efektif	Direktorat Pendidikan SMA	2.500.000,-
27.	25 Mei 2012	Arti Penting Keamanan Pangan dan Dampak Negatif Mengonsumsi Pangan yang Tidak Aman, serta Upaya Penanganan Pangan di Wilayah Binaan	BKP Provinsi Jawa Timur	1.000.000,-
28.	15 Juli 2012	Pengembangan Kompetensi Guru melalui PPG	Lembaga Penjaminan Mutu Sekolah (LPMS) Jawa Timur	1.000.000,-
29.	25 Sept 2012	Arti Penting Keamanan Pangan Segar dan Olahan	BKP Provinsi Jawa Timur	1.000.000,-
30.	27 Nov 2012	Sosialisasi Keamanan Pangan melalui Pendidikan	BKP Kabupaten Jombang	1.000.000,-
31.	19 Februari 2013	Membangun SDM yang Sehat dan Berkarakter melalui Peningkatan Daya Saing LPTK	Universitas Nusantara PGRI Kediri	5.000.000,-
32.	8 Juni 2013	Hakekat Guru	SM-3T Kabupaten Sumba Timur	2.000.000,-
33.	1 Agust 2013	Guru Profesional	Amal Usaha Bidang Pendidikan Muhammadiyah se-Cabang Sepanjang	1.500.000,-
34.	27 Sept 2013	Upaya Peningkatan Jaminan Mutu dan Keamanan Pangan	BKP Provinsi Jawa Timur	1.000.000,-
35.	18 Okt 2013	Pendidikan Karakter dalam Kurikulum 2013	Direktorat Pendidikan SD	2.500.000,-
36.	27 Okt 2013	Arti Penting Keamanan Pangan dan Dampak Negatif Mengonsumsi Pangan yang Tidak Aman	BKP Provinsi Jawa Timur	1.000.000,-

5. Pengalaman Penulisan Artikel Ilmiah Dalam Jurnal Dalam 5 Tahun Terakhir

No.	Tahun	Judul Artikel Ilmiah	Volume/Nomor	Nama Jurnal
1.	2006	Pengaruh Penambahan Tepung Ikan Teri Terhadap Hasil Jadi Kerupuk Tangguk Teri	Vol. 1 No. 3 Januari 2006	Jurnal Boga dan Gizi
2.	2006	Penerapan Model Pembelajaran Terintegrasi (Integrated Learning) untuk Meningkatkan Pemahaman Pendidikan Ketahanan Pangan di SD	Vol. 7 No. 1, Maret 2006	Jurnal Pendidikan Dasar (Terakreditasi)
3.	2006	Penggunaan Modul dalam Mata Kuliah Kewirausahaan pada Program Studi D3 Teknik Industri Boga Unesa	Vol. 1 No. 1 Desember 2006	Widya Cendika Jurnal Penelitian Pendidikan
4.	2008	Pengaruh Model Pembelajaran, Gaya Belajar dan Kemampuan Membaca terhadap Hasil Belajar Siswa SD di Kota Surabaya	Vol. 9 No. 1, Maret 2008	Jurnal Pendidikan Dasar (Terakreditasi)
5.	2012	Development Model of Pattiserie Project-Based Learning	Vol 4. No. 2 (2012)	Journal of Techinical Education and Training
6.	2013	Pengembangan Buku Siswa untuk Meningkatkan Proses dan Hasil Belajar Kompetensi Dasar Cornflake Cookies pada Siswa Tunagrahita SMA-LB Negeri Gedangan, Sidoarjo.	Vol 2 Nomer 1 (2013)	Jurnal Tata Boga
7.	2013	Penerapan Model Pembelajaran Problem Based Instruction (PBI) dalam Meningkatkan Hasil Belajar Mata Pelajaran Keselamatan, Kesehatan, Keamanan Kerja (K3) dan Higiene Sanitasi di SMK Negeri 6 Surabaya.	Vol 1 Nomer 1 (2013)	Jurnal Tata Boga

6. Pengalaman Penyampaian Makalah Secara Oral Pada Pertemuan / Seminar Ilmiah Dalam 5 Tahun Terakhir

No.	Nama Pertemuan Ilmiah / Seminar	Judul Artikel Ilmiah	Waktu dan Tempat
1	Seminar Nasional Membangun Citra Pangan Tradisional	Pengembangan Multimedia Computer Assited Instruction (CAI) tentang Sosialisasi Hasil Oleh Bentul Bagi SD	15 April 2005, Semarang
2	International Seminar on ICT	Multimedia Computer Assisted Instruction (CAI) untuk Pembelajaran Pendidikan Pangan Di Sekolah Dasar	2006, Surabaya
3	Seminar Internasional Aptekindo	Kinerja Guru setelah Sertifikasi	3 Juni 2008, Padang
4	Seminar Internasional Aptekindo	Pendidikan Vokasi Bidang Tata Boga, Peluang Pasar dan Problematikanya	30 April 2010, Denpasar
5	Seminar Nasional Boga, Busana, dan Rias II	Internalisasi Penganekaragaman Konsumsi Pangan melalui Pendidikan	13 Juni 2010, Surabaya
6	The 3rd Regional Forum SEAMEO INNOTECH	Rediscovering the Passion for Teaching in Souteast Asia	22-24 Maret 2011, Quezon City, Manila
7	Seminar Nasional Wonderful Indonesia	Konsumsi Pangan Keluarga di Daerah Rawan Pangan	3 Desember 2011, Yogyakarta
8	Seminar Internasional Aptekindo	The Teaching and Learning of Home Economics with Problem-Based and Character-Based Learning Models	4 Mei 2012, Makassar
9.	International Seminar Sang Guru (ISSAG).	A Passion for Teaching	Unesa, 15 Juli 2012
10.	KONASPI VII.	Pendidikan Profesi Guru, Problematika dan Alternatif Solusinya.	Yogyakarta, 31 Oktober-3 November 2012
11.	Engineering International Conference (EIC)	Analysis of Factors Causing Food Insecurity in Probolinggo District	21 November 2013

7. Pengalaman Penulisan Buku dalam 5 Tahun Terakhir

No	Tahun	Judul  Buku	Jumlah Halaman	Penerbit
1.	2010	Model pembelajaran, Gaya Belajar, Kemampuan Membaca dan Hasil Belajar	166	University Press Unesa
2.	2011	Model Pembelajaran Tematik dan Ketahanan Pangan Nasional	160	CV. Putra Karya
3.	2011	Sanitasi dan Higiene Makanan	102	Unesa University Press
4.	2011	Rekostruksi Pendidikan (Antologi)	298	Unesa University Press
5.	2011	Bunga Rampai Pendidikan Karakter (Antologi)	217	Unesa University Press
6.	2011	Ndoro, Saya Ingin Bicara (Antologi Cerpen)	224	Unesa University Press
7.	2012	Hope and Dream: Memoar Guru (Antologi)		Pustaka Nurul Haqqy
8.	2012	Catatan Perjalanan Jejak-Jejak Penuh Kesan	270	Revka Petra Media
9.	2013	Khasanah Kuliner Tradisional Jawa Timur	289	Revka Petra Media
10.	2013	Berbagi di Ujung Negeri	270	Unesa University Press
11.	2013	Pena Alumni (Antologi)		Unesa University Press

Surabaya, 12 Januari 2014

Luthfiyah Nurlaela

Read More

Menulis Bagi Saya (2)

Tidak mudah menembus Anita Cemerlang. Cerpen saya yang akhirnya dimuat itu, entah itu cerpen yang ke berapa, saya sampai tidak ingat. Meskipun ditolak berkali-kali, saya tidak mau menyerah. Apa lagi redaksi Anita selalu memberikan komentar dan motivasinya untuk cerpen-cerpen yang kita kirim namun belum bisa dimuat. Dengan begitu kita jadi tahu di bagian mana yang musti kita perbaiki, serta tetap terdorong untuk menulis.

Setelah tulisan pertama saya berhasil dimuat di Anita Cemerlang, sejak itu, cerpen saya bisa dimuat rutin hampir setiap bulan. Ya, kunci masuk sudah saya pegang. Saya, yang di Anita menggunakan nama Lutfi Az,  sudah tahu seperti apa cerpen-cerpen yang dimaui Anita. Adalah cerpen remaja yang mendayu-dayu, mengharu-biru, tentang cinta, tentang perjuangan, namun tetap mengandung pesan. Seperti itulah belasan atau puluhan cerpen-cerpen saya.

Saya juga menulis di koran Solo (saya lupa nama korannya). Saya mengenal koran itu dari kakak laki-laki saya yang kuliah di sana. Lumayan, untuk tulisan-tulisan pendek, waktu itu diberi honorarium Rp. 5.000,- -Rp. 10.000,-. Sementara nasi bungkus masih seharga seribuan (tahun 1985-1986).  Saat itu saya masih kuliah di kampus Pecindilan. Menulis benar-benar membantu saya, tidak sekedar menuangkan pikiran-pikiran, namun juga membantu keuangan saya sebagai mahasiswa kost, yang uang sakunya hampir selalu pas-pasan. Setidaknya uang dari menulis itu bisa saya gunakan untuk membeli jas hujan, senter, mi instan, dan juga membayar urunan naik gunung bersama teman-teman Himapala; tanpa mengganggu dana untuk praktek dan bayar kost.

Selain cerpen, saya juga menulis laporan perjalanan dalam bentuk feature. Feature saya beberapa kali dimuat di beberapa media, termasuk di Anita Cemerlang. Karena kegemaran saya menulis feature itu, saya sering ditugasi Gema, koran IKIP Surabaya waktu itu, untuk meliput berbagai kegiatan di lingkup kampus dan sekitarnya. Waktu itu, saya masih ingat, sering mengikuti rapat bersama Pak Leo Idra Adriana (almarhum), mas Wawan Setiawan, mas Djoko Pitono, mas Jusuf (sekarang menjadi guru), dan beberapa nama lain yang saya sudah agak lupa. 'Jabatan' saya waktu itu adalah sebagai reporter lepas. Masa-masa yang saya begitu menikmatinya sebagai wartawan amatir.

Hobi ternyata seperti sebuah tanaman. Dia perlu rabuk. Seperti itulah menulis. Saya sempat meninggalkan kebiasaan menulis itu bertahun-tahun, dan sengaja tidak mau melakukannya. Kecuali menulis di buku harian. 
Ceritanya begini. Saya sempat mengalami masa-masa di mana saya seperti mengidap insomnia ketika saya begitu getol-getolnya menulis fiksi. Saya biasa tidak tidur semalaman atau tidur menjelang pagi karena saya lebih memilih cetak-cetok dengan mesin tik. Hal itu membuat tubuh saya lemas dan tidak berenergi di siang harinya. Seperti orang yang masuk angin berat.

Otak saya sering dijejali dengan berbagai macam ide untuk ditulis, khususnya cerita fiksi. Namanya fiksi. Meskipun saya belum pernah naik gunung, saya bisa menulis cerita tentang petualangan di gunung. Ketika saya belum pernah datang ke suatu kota, saya bisa saja bercerita dengan latar kota tersebut. Mengandalkan imajinasi. Imajinasi itulah yang membuat pikiran saya menjadi berat. 

Maka penyakit susah tidur pun menghinggapi saya. Sampai akhirnya bapak dan ibu saya menyarankan supaya saya berhenti menulis. Jeda dulu. Kembali kepada kehidupan yang normal. 

Namun sebenarnya saya tidak pernah sama sekali berhenti menulis. Sebagai pengganti menulis cerpen dan feature, saya menulis puisi. Ada sebuah buku saya yang penuh dengan puisi-puisi yang saya tulis, untuk mengabdikan momen-momen dalam hidup saya. Terutama, sebagaimana remaja pada umumnya, adalah tentang cinta dan cita-cita. Puisi-puisi yang melankolis, cenderung cengeng, namun tetap penuh semangat mengejar cita-cita.

Begitu menjadi dosen, kegemaran saya menulis fiksi berubah menjadi kegemaran menulis proposal penelitian dan artikel ilmiah. Berbagai skim penelitian dan pengabdian masyarakat saya raih setiap tahunnya, baik yang bertaraf lokal dari IKIP Surabaya/Unesa maupun secara nasional. Juga berbagai penelitian kerja sama dengan beberapa instansi. Begitu juga dengan artikel ilmiah, saya menulisnya baik untuk presentasi dalam sebuah forum ilmiah lokal/nasional/regional, maupun untuk publikasi di jurnal imiah nasional maupun internasional.

Keterampilan menulis membuat saya nyaris tidak pernah mengalami kekurangan kredit point untuk pengusulan kenaikan pangkat. Menulis bagi saya sendiri bukanlah semata-mata untuk mengejar credit point. Saya menulis karena saya merasa harus menulis. Apakah itu nanti terpakai atau tidak untuk naik pangkat, tidak menjadi pertimbangan utama. Sehingga saya biasa terpaksa 'membuang' beberapa tulisan saya karena sudah melebihi credit point. 

Ternyata kegemaran menulis itulah yang mengantarkan saya menjadi guru besar pada usia 43 tahun (sebenarnya 42 tahun, tahun kelahiran saya di ijazah 'dituakan' setahun dari tahun kelahiran yang sebenarnya). Kegemaran menulis itu juga yang mengantarkan saya pernah mendapatkan kenaikan pangkat istimewa, yaitu dari III-C ke IV-A, tanpa melalui III-D. Pangkat istimewa saya peroleh karena dalam waktu dua tahun, saya berhasil memuatkan dua artikel saya di jurnal ilmiah terakreditasi. 

Pangkat istimewa dan guru besar, seperti sebuah kebetulan saja bagi saya. Artikel yang dimuat di dua jurnal ilmiah terakreditasi waktu itu adalah artikel tugas kuliah saya di program Doktor Teknologi Pembelajaran UM. Dosen saya, Prof. Dr. I Nyoman Sudana Degeng menjanjikan mahasiswa akan memperoleh nilai A kalau tugas artikelnya berhasil dimuat di jurnal ilmiah terakrteditasi. Kemudian Dr. Waras, asisten beliau, yang membaca artikel saya, meminta saya untuk 'menggemukkan' salah satu tugas artikel saya. Beliau yang notabene adalah penyunting di sebuah jurnal imiah terakreditasi di UM, menyampaikan kalau artikel saya layak muat. 

Begitulah. Pangkat saya pun 'melompat'. Itu pun setelah diingatkan teman saya. Saya yang tidak terlalu mau repot mencermati peraturan kepangkatan, diingatkan oleh pak Asrul Bahar, teman saya, kalau saya bisa naik pangkat istimewa.

Selesai S3, saya bermaksud mengajukan kenaikan pangkat ke IV-B. Saya menyetorkan berkas-berkas saya ke bagian kepegawaian Unesa. Tahukah apa yang terjadi? Saya dipanggil kabag kepegawaian, pak Yakup, dan beliau mengatakan bahwa credit point saya sudah cukup untuk pengusulan ke Guru Besar. Apa? Guru Besar? Profesor? 

Saya belum siap untuk menjadi guru besar. Terlalu cepat. Maka saya tarik berkas saya dari pak Yakup, saya simpan selama satu semester. Sampai saya harus dua kali dipanggil Dekan FT, dan diminta untuk menyetorkan berkas saya, serta membiarkan kepegawaian memroses usulan guru besar saya. Beliau tekankan ke saya, supaya tidak egois. Lembaga butuh guru besar. Dan menahan berkas usulan berarti tidak memikirkan lembaga.

Skak mat. Kalau sudah masalah integritas, dedikasi dan loyalitas yang dipertaruhkan, saya tidak bisa berkutik. Maka tergopoh-gopohlah saya menghadap pak Setyohadi (sekarang sudah almarhum, dosen senior yang saya sering meminta pertimbangannya untuk keputusan-keputusan penting dalam hidup saya), untuk meminta pendapat beliau. Ternyata pendapat pak Setyo, begitu saya memanggil beliau, sama dengan pendapat dekan, sama juga dengan pendapat mas Ayik, suami saya. 

Akhirnya, saya menjadi guru besar pada Mei 2009, sekitar satu setengah tahun setelah saya mendapatkan gelar Doktor. Kemudian tepat pada tanggal 7 Januari 2010, dua minggu setibanya kami menjalankan ibadah haji, saya dikukuhkan sebagai Guru Besar Unesa ke-43, dalam bidang Pendidikan Ilmu Kesejahteraan Keluarga (Home Economics Education), pada usia saya yang ke 43.

Menulis, ternyata membawa kita pada keajaiban-keajaiban yang tak kita sangka-sangka sebelumnya. Maka menulislah, dan kau akan menemukan keajaiban-keajaiban itu...

Bersambung.....

Tanggulangin, 28 Juli 2013. 13.40 WIB.

Wassalam,
LN

Read More

Berkah Ramadhan: Buku itu Akhirnya Dicetak

Ramadhan memang penuh berkah. Setiap hari, setiap jam, setiap menit, bahkan setiap detik, selalu diliputi berkah. Nafas kita, detak jantung kita, udara yang kita hirup, bahkan debu dan berbagai macam polusi yang memapar kita setiap detiknya, semua adalah berkah. Tentu saja bila kita mampu memaknai semua itu sebagai berkah. Hanya orang-orang yang pandai bersyukur sajalah yang bisa menerima semua yang datang dan pergi, semua yang baik dan buruk, sehat dan sakit, suka dan duka, sebagai berkah. Insyaallah kita semua termasuk golongan orang-orang yang pandai bersyukur.

Dalam Ramadhan ini, saya dan keluarga tidak melakukan persiapan khusus. Cukup persiapan sekadarnya saja. Baik lahir maupun batin.

Untuk persiapan lahir, kami melengkapu logistik bulanan kami dengan kurma. Kurma memang menjadi menu wajib dalam buka puasa kami. Bapak saya selalu mengawali buka puasa dengan sebutir kurma, dan itu menjadi kebiasaan kami sampai saat ini. Bedanya, kalau bapak saya hanya makan sebutir kurma, kami makan berbutir-butir.

Kurma ada yang kami beli dalam bentuk kemasan kecil-kecil, ada yang kami beli dalam bentuk kemasan satu dos besar. Kemasan kecil-kecil sudah kami bagikan pada ibu bapak dan saudara-saudara sebelum Ramadhan tiba. Plus beberapa item yang lain, seperti susu, cereal, nata de coco, sirup, roti dan macam-macam selai serta makanan instan. Mengingat ibu bapak hanya berdua, dan hanya ibu yang puasa, maka semua item itu sangat penting keberadaannya. Jaga-jaga kalau ibu malas dahar nasi saat sahur, setidaknya ada cereal dan susu. Begitu juga dengan bapak, yang baru tahun ini terpaksa tidak puasa karena stroke sejak setahun ini, setidaknya ada susu,  cereal dan roti untuk persediaan dahar pagi atau saat malas dahar nasi.

Kurma yang kami beli adalah kurma yang masih lengkap dengan tangkainya. Teksturnya padat, 'keset', tidak lembek, dan tidak terlalu manis. Kami membeli satu dos besar tentu saja bukan untuk konsumsi kami sendiri. Kami membagi-bagikan kurma itu untuk siapa saja yang kami ingin membaginya. Biasanya kami mengisi beberapa kotak plastik dengan kurma-kurma bertangkai itu, dan memberikannya pada sahabat dan saudara. Kami berharap, setidaknya dalam setiap butir kurma yang dinikmati sahabat dan saudara kami saat berbuka puasa, ada rasa syukur karena mereka telah menjalani sehari puasa dengan baik.

Untuk persiapan batin, saya dan keluarga meniatkan diri untuk tidak absen shalat tarawih dan shalat malam yang lain, juga mengaji setiap hari. Ya, untuk melakukan ibadah itu, niat mesti ditata dan dikuatkan. Dalam kondisi yang begitu padat aktivitas di siang hari, seringkali malam sudah terasa lelah dan malas untuk melakukan yang lain. Maka niat dan komitmen harus dibangun lagi agar dua hal itu bisa rutin kita lakukan, dan terus kita lakukan meskipun Ramadhan sudah meninggalkan kita nanti. 

Khusus untuk anak kami, Arga, berkali-kali kami tekankan, sesibuk apa pun, tarawih dan mengaji tidak boleh dikalahkan. Prioritas. Begitu juga shalat malam saat bangun sahur, 'ra ketang' dua-empat rakaat, harus dilakukan. Artinya, tuntutan itu tentu saja tidak hanya berlaku untuk anak kami. Kami juga sedang menuntut diri sendiri. 

Seperti pada hari-hari biasa, aktivitas kami di tempat kerja juga tidak ada berkurangnya dalam Ramadhan ini. Dalam beberapa hal malah lebih sibuk. Minggu kemarin kami melaksanakan tes online untuk dua ratus lebih calon peserta SM-3T angkatan ketiga. Tes itu dihelat selama tiga hari, dan bertempat di Lab Komputer Teknik Elektro FT Unesa. Untunglah kami semua telah sangat terbiasa bekerja maraton, dengan tanpa memperdulikan 'saya dapat berapa', sehingga pekerjaan yang musti 'direwangi lembur-lembur' itu kami lakukan dengan sungguh-sungguh, dalam suasana penuh keikhlasan dan rasa kebersamaan yang menyenangkan.

Beberapa hari ini pun kami juga menyiapkan Program Jatim Mengajar, sebuah program pengiriman guru-guru di pelosok Jawa Timur. Merupakan program kerja sama antara Unesa dan YDSF (Yayasan Dana Sosial Al-Falah). Siang sampai sore tadi, tes TPA, tes bidang studi, dan tes wawancara, sedang berlangsung di lantai 3 Gedung PPPG. Ada banyak teman yang terlibat, termasuk teman-teman kami yang nonmuslim. Pak Yoyok dan bu Lusi membantu menjadi pengawas di tes bidang studi. Ya, meski program ini mengandung muatan dakwah Islam, tapi teman-teman kami yang nonmuslim pun siap sedia membantu di bagian-bagian yang mereka bisa membantu. Dengan ikhlas dan sungguh-sungguh. Sebuah kebersamaan yang indah.

Entah karena juga berkah Ramadhan, mahasiswa banyak yang minta ujian pada minggu-minggu di bulan ini. Mahasiswa S1 maupun mahasiswa S2. Ujian proposal, komprehensif, maupun tesis. Hampir tiap hari selalu ada jadwal menguji. Kadang-kadang sampai 'numpuk' empat kali nguji dalam sehari. Luar biasa. 

Yang luar biasa lagi adalah mengalirnya makanan di rumah kami. Bagaimana tidak. Setiap kali menguji, kami yang biasanya mendapatkan sekotak makan siang, sekotak kue, kadang-kadang dilengkapi sepiring buah; dalam bulan puasa ini, kami mendapatkan kotak-kotak besar berisi makanan kering, semacam parcel mini. Biskuit, sirup, minuman instan, roti, bandeng asap, bandeng presto, krupuk, macam-macam makanan yang lain, termasuk......kurma. 

Ya, kurma. Sebenarnya bukan sesuatu yang 'ajaib' bila kita selalu mendapatkan kembali 'barang' kita setelah kita memberikannya pada seseorang. Mungkin kita sering mengalamai kejadian, baru saja kita mengeluarkan sejumlah uang untuk masjid, menyantuni anak yatim, membelanjakan untuk orang miskin, dan sebagainya; tiba-tiba kita mendapatkan rezeki yang tak disangka-sangka datangnya, seolah-olah itu adalah rezeki dari Allah untuk mengganti uang yang sudah kita sedekahkan tadi. Seringkali 'sak kal'. Tidak usah besok-besok atau 'mbesok-mbesok'. Saya sering istilahkan, Allah menggantinya dengan kontan.

Nah, seperti itulah yang terjadi pada kurma-kurma kami. Suatu ketika, saya membawakan sekotak kurma untuk sahabat kami, mas Rukin Firda, untuk bekal dia berbuka puasa di Jawa Pos, tempat kerjanya. Besoknya, ketika saya menguji tesis, di antara beberapa jenis makanan bingkisan mahasiswa, ada sekotak kurma. 

Beberapa hari kemudian, sahabat saya yang lain, mas Abdur Rohman, main ke rumah dengan putra-putrinya, Alif dan Olif. Malam-malam selepas tarawih, kami 'jagongan' sambil membahas rencana penerbitan buku saya. Ternyata kedua anak manis itu suka kurma. Maka saya bawakan sekotak kurma untuk mereka bawa pulang. Esoknya, setelah menguji, di antara makanan-makanan bingkisan mahasiswa, ternyata ada sekotak kurma juga. Lagi.

Tentu saja itu hanya contoh kecil dari berkah Ramadhan. Kecil sekali. Berkah lain yang luar biasa, masih banyak, tak terhitung.

Berkah lain yang luar biasa itu, salah satunya adalah tentang buku kuliner saya. Buku itu sudah sejak setahun yang lalu saya persiapkan dengan seorang teman dosen, dibantu, seperti biasa, mas Rohman. Saya juga mengerahkan beberapa mahasiswa dan teman-teman laboran untuk memasak dan menata. Mas Rohman yang memotret, menghimpun, dan me-layout. 

Mas Rohman, wartawan kuliner itu,  entah bagaimana saya musti berterima kasih padanya. Entah apa jadinya hidup saya tanpa dia (haha....lebay poll). Tapi benar, tanpa bantuanya, motivasinya, mungkin buku kuliner itu tak pernah jadi. 

Ternyata cukup melelahkan dan menguras energi juga membuat buku yang berjudul 'Khasanah Kuliner Tradisional Jawa Timur' itu. Tiga kali mencetaknya dalam bentuk dummy, selalu saja ada yang perlu dilengkapi atau direvisi. Tapi begitu jadi, saya cukup puas. Buku itu begitu cantik luar dalam. 

Tapi ketika menghitung ongkos cetaknya, wow, saya agak 'lemes'. Empat puluh juta lebih. Itu sudah harga yang termurah untuk seribu eksemplar. Wah, 'mikir-mikir' juga ya. 

Tapi saya tetap optimis buku itu bisa dicetak. Beberapa teman seperti mas Eko Prasetyo dan mas Rohman sudah mencarikan berbagai alternatif supaya buku itu bisa dicetak tanpa harus saya tanggung sepenuhnya. Saya sendiri mencoba mencari percetakan yang lain, untuk mendapatkan harga termurah. Kebetulan jurusan kami, PKK, punya langganan percetakan, karena setiap tahun kami mengadakan seminar nasional secara rutin, dan prosiding seminar selalu dicetak di tempat itu. Percetakan itulah yang saya minta untuk menghitung biaya cetak buku saya, sebagai perbandingan.

Suatu siang, minggu yang lalu, saat saya sedang rapat di lantai dua Rektorat, saya 'nyambi-nyambi' rundingan sama orang percetakan. Pak Rektor kebetulan tahu, terus bertanya, 'mau nyetak buku apa, Luth?' 'Buku kuliner itu, Bapak', jawab saya. 'Lho, biar kita bantu saja nyetaknya. Itu kan aku yang minta kamu nulis.'

Hah? Saya nyaris 'mlongo'. Kaget dengan kata-kata pak Rektor. 'Benarkah, Bapak?' Beliau mengangguk memastikan. 'Biar nanti saya rundingkan dengan PR 1', kata beliau.

Benar. Tidak pakai lama. Besoknya saya menemui ibu Kisyani, PR 1, dan saya menyerahkan contoh buku kepada beliau, sekaligus daftar harga dari percetakan. Besoknya lagi, saya ditelepon pak Purwohandoko, PR 2, bahwa beliau menyetujui untuk mengalokasikan dana biaya cetak buku itu. Besok, dana sudah siap, dan buku bisa segera dicetak. 

Ya, buku itu akan dicetak.  Seribu eksemplar. Nampaknya pak Rektor, Ibu PR 1, dan pak PR 2, terkesan dengan buku cantik itu. Buku setebal 286 halaman, full color, lengkap dengan logo Unesa dan kata pengantar dari pak Rektor dan ibu PR 1, insyaallah akan menjadi satu di antara buku-buku lain yang telah dihasilkan oleh Unesa. Buku-buku yang akan menjadi souveneer bagi tamu dan para mitra Unesa. 

Tentu saja saya senang sekali buku itu akhirnya bisa dicetak dan dibaca orang secara luas. Sebuah bentuk apresiasi yang sangat membanggakan. Benar-benar berkah Ramadhan. Semoga berkah ini menjadi berkah untuk semua. 


Surabaya, 25 Juli 2013
(Otw, usai acara bukber bersama IKA-Unesa, di rumah pak Rektor)

Wassalam,
LN

Read More